2022/06/08
銀座で開かれた高知関連の会でお隣の席だった酒井さん
高知県長岡郡大豊町の限界集落で、化学農薬・化学肥料・除草剤を一切使用せずショウガと夏秋ミニトマトを栽培しているそうです。
四国山地の真ん中、標高650メートルの山奥に北海道から移り住み、規定よりも厳しい基準を設け「自らに限界を設定せずに」
農業に取り組んでいるそうです。
手間暇をかけて栽培されたそのショウガは
「限界突破ショウガ」というブランド名
えぐみの無い爽やかなショウガはサラダのトッピングにして、私も美味しくいただきました！
酒井さんは、限界集落を突破して地域に雇用を生み出し活性化していくことがラッキー農園の使命だと考えているそうです。
私も音楽を通して限界集落の活性化に貢献できたらと強く願っている者の一人です。
酒井さんの想いは限界突破ショウガの効能とダブルで私の心と身体を熱くしてくれました。
大豊町に天使の梯子の光が差しています☆